Не ныть. Не садиться на шею. Быть благодарными. История украинского ресторана SHO
Украинский ресторан SHO Фото: Jānis Škapars/TVNET
Не ныть. Не садиться на шею. Быть благодарными. История украинского ресторана SHO
Facebook LinkedIn Twitter Whatsapp

Какая-то птичка мне нашептала, что в Бигауньциемсе, месте, где до недавнего времени в период пандемии пыталось выжить одно кафе, пока не закрылось, теперь гудит настоящий муравейник! А как же иначе, ведь уже три месяца с того момента, как украинские беженцы из Северодонецка обосновались в Латвии, это место, которое назвали SHO, ежедневно посещает множество желающих, а те, кто уже насладился их традиционной кухней, возвращаются снова и снова. Мы тоже сходили туда отведать знаменитый борщ, котлету по-киевски и, конечно же, торт! Надо сказать, что в итоге этот визит обернулся не только большим гастрономическим наслаждением, но и поистине душевной беседой, которая, как известно, является истинным бальзамом для души!

Мы приехали ​​в будний день после обеда, надеясь, что полуденное безумие уже улеглось, а вечерние посетители еще не прибыли. Но мы были неправы! Когда мы подъехали к ресторану украинской домашней кухни и увидели вывеску SHO (успокойтесь - что это значит, вы узнаете очень скоро, а пока свои версии держите в уме), перед нашими глазами действительно предстал словно шевелящийся муравейник. Издалека было видно, что почти все столики заняты. Возраст ценителей украинской кухни варьировался от малышей, едва достающих носом до стола, до холеных бизнесменов в костюмах и обычных стариков. Между столиками ловко сновали официанты, казалось, даже с небольшим ускорением, как поднося тарелки с ароматной едой, так и плавно убирая пустые. Даже лестница, по которой надо пройти, чтобы принести заказ, не мешает этому быстрому движению. Складывается впечатление, что все знают, что здесь происходит и что нужно делать.

Ключевые слова
Наверх